Rzadko szyję ubrania. Bardzo rzadko. W zasadzie zrobiłam to do tej pory dwa razy w życiu. Raz uszyłam sobie strój na sylwestra, a drugi raz spódnicę. Ale ostatnie wizyty w sklepach z ubraniami zmobilizowały mnie do...

Continue reading

***

Znalazłam w internecie przepis na „pasztet drobiowy z dyni”. Poczułam się skonsternowana – do tej pory do głowy by mi nie przyszło zaliczyć dynię do drobiu.

Continue reading

Sianie fermentu

– Kup mi kilka ogórków małosolnych – prosi mąż. Co robi normalna żona?   Kupuje kilka ogórków małosolnych. Co robi żona zwariowana? Kupuje 1,5 kg ogórków, sól, zestaw do kiszenia i wyciąga z...

Continue reading

Życiowa prawda

Udało mi się zakupić książkę „Chleb, techniki wypieku, przepisy, wskazówki” J. Hamelmana, książkę zwaną „biblią chleba”. Spodobał mi się cytat ze wstępu: „Pamiętajcie – zawsze...

Continue reading

Chleb

Czasami piekę chleb. Taki na zakwasie. Do tej pory piekłam chleb z mąki żytniej i pszennej. Ostatnio postanowiłam poeksperymentować z chlebem orkiszowym. Kupiłam więc mąkę orkiszową. Dziś chciałam spróbować upiec...

Continue reading